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發(fā)酵飼料的優(yōu)點(diǎn)及菌種應(yīng)用

發(fā)酵飼料的優(yōu)點(diǎn):

(一)改變傳統(tǒng)的腸道維護(hù)模式,把腸道疾病危害降到最低限度;

(二)分解飼料中的霉菌毒素,消除霉菌毒的隱性危害;

(三)能使豬體內(nèi)的宿便盡快排出體外,分解糞便中的氨氣、硫化氫、二氧化硫等有害氣體,凈化畜舍的空氣質(zhì)量。

(四)發(fā)酵飼料能有效地改善腸道系統(tǒng),提高飼料的利用率,并且誘生豬免疫系統(tǒng)中的多種細(xì)胞免疫因子的產(chǎn)生。

(五)減少抗生素使用,降低藥物對(duì)動(dòng)物的危害。

發(fā)酵飼料常用的菌種及生長條件

我國微生物資源豐富,用于工業(yè)發(fā)酵的微生物主要包括細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌。飼料工業(yè)常用的菌種有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、植物乳酸桿菌、嗜酸乳桿菌、醋酸桿菌、戊糖片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、釀酒酵母、黑曲霉和米曲霉等。常用的飼用芽孢桿菌適宜生長溫度是 3037 ℃,pH 7.07.2;常用的飼用乳酸菌適宜生長溫度是 3037℃,pH 5.56.0;常用的飼用酵母菌適宜的生長溫度是 2432 ℃,pH 3.06.0;常用的飼用霉菌適宜的生長溫度是 2530 ℃,pH 3.06.0。


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